月見団子はどう積む？15個・13個の並べ方
月見団子は、十五夜に15個供える場合は下から9個・4個・2個の3段、十三夜に13個供える場合は9個・4個の2段に積む方法が知られています。土台を正方形に並べ、その上へ少しずつ数を減らして重ねます。ただし、月見団子の数や飾り方には地域や家庭による違いがあります。
十五夜の15個はどう積む？
十五夜は、旧暦8月15日の月を楽しむお月見です。「十五」にちなんで15個の団子を供える習わしがあり、次の順番で並べると3段になります。
- 1段目は9個：皿やお供え用の台の上に、団子を縦3個・横3個の正方形に並べます。これが土台です。
- 2段目は4個：下の9個の上に、2個ずつを縦横に並べます。下段の団子の間に落ち着くように置くと安定します。
- 3段目は2個：2段目の4個の上に、残った2個を並べて完成です。正面から見て、手前に1個、奥に1個となる「縦並び」にする例が紹介されています。
つまり、9＋4＋2＝15個です。一番上の2個を上下に重ねて高い塔にするのではなく、上の段で前後に並べます。埼玉県神社庁も、下から9個、4個、最後に縦に2個という積み方を紹介しています。
十三夜の13個はどう積む？
十三夜は旧暦9月13日の月を楽しむ行事で、「栗名月」「豆名月」とも呼ばれます。13個供える場合は、十五夜より一段少ない形です。
- 1段目に9個：3個×3個の正方形に並べます。
- 2段目に4個：9個の上に、2個×2個の正方形になるように載せます。
これで9＋4＝13個になります。15個の積み方から、最上段の2個を省いた形と考えると覚えやすいでしょう。十三夜に13個を供える習わしは、東京ガスの季節行事の解説や月探査情報ステーションでも紹介されています。
団子を崩さずに積むための準備
団子は、同じくらいの大きさにそろえると並べやすくなります。手作りするなら丸めた団子の上下をほんの少し平らにすると、積み重ねたときに転がりにくくなります。
ゆでた団子は冷水で冷まし、ざるで水気を切ってから盛りつけます。古賀市の団子作りの案内でも、ゆでたあとに冷やして水気を切る方法が紹介されています。温かくやわらかいまま重ねるより、形が落ち着いてから積むほうが作業しやすくなります。
お供え用の台には、三方（さんぽう）と呼ばれる脚付きの台が使われることがあります。家になければ平らなお皿やお盆でも構いません。白い半紙や清潔な敷き紙を置き、その上に下段から順に並べます。台はぐらつかない場所に置きましょう。
15個や13個でないといけないの？
15個・13個はよく紹介される数ですが、全国共通で決まっているわけではありません。十五夜には1年の月数にちなんで12個供える例や、5個に簡略化する例もあります。5個なら下に4個を2個×2個で置き、その上に1個を載せます。十三夜も、3個だけ供える例があります。
また、月見団子は必ず同じ形ではありません。農林水産省は、関西の一部にある里芋に見立てた細長い団子や、静岡で親しまれる中央がへこんだ「へそもち」などを紹介しています。形が違う団子なら、無理に3段に積まず、器に並べて供えてもよいでしょう。
月見団子はどこに供え、いつ食べる？
団子は、月が見える窓辺や縁側、床の間などに供える例があります。ススキや季節の収穫物と一緒に飾るのも、お月見らしい形です。農林水産省は、月見団子を月に見立て、収穫への感謝や豊作への願いを込めて供えてきたと説明しています。
お月見を終えた団子は下げて、家族でいただけます。長時間出したままにせず、食品の状態を確かめて早めに食べましょう。団子はのどに詰まるおそれもあるため、小さな子どもや高齢の方が食べるときは、食べやすく切り、落ち着いてよくかんで食べられるように見守ります。