訪問先で出されたお茶はいつ飲む？遠慮しすぎないマナー
訪問先でお茶を出されたら、相手から「どうぞ」と勧められたタイミングで、「ありがとうございます。いただきます」と伝えて飲むのが基本です。ずっと遠慮して手をつけないより、用意してくれた気持ちを受け取るほうが自然です。「どうぞ」と言われない場合も、話が一段落したところでひと言添えて飲んで構いません。
「どうぞ」と勧められたら、遠慮せずにいただく
鹿児島県茶業会議所は、訪問先で出されたお茶は、相手から「どうぞ」と勧められたときにいただく方法を案内しています。まずはお茶を用意してくれたことにお礼を伝え、落ち着いてひと口飲みましょう。
たとえば友人や親戚の家でお茶が運ばれてきたら、「ありがとうございます」と伝えます。相手が席に着いて「どうぞ」と勧めてくれたら、「いただきます」と応じて飲めば十分です。飲む前に何度も「いえいえ、結構です」と遠慮する必要はありません。お茶は客を迎えるために用意されたものだからです。
ただし、相手がまだお茶を運んでいたり、席の準備をしていたりするときは、少し待つと落ち着いていただけます。慌てて飲むことより、相手の動きや会話の流れに合わせることを心がけましょう。
「どうぞ」と言われない場合は、ひと言添えて飲んでよい
話が始まり、相手から勧める言葉がないまま時間が過ぎることもあります。その場合、飲むための合図をいつまでも待つ必要はありません。株式会社アイビーエーのビジネスマナー研修では、最後まで勧められなかったときも「せっかくですので、いただきます」と伝えていただく方法を紹介しています。
会話が区切れたところで「お茶、いただきますね」と声をかければ自然です。目上の人や仕事先なら「では、いただきます」と丁寧に伝えます。言葉がなかったから飲めない、と考えなくても大丈夫です。
仕事先で出された場合は、話の区切りを見て飲む
取引先での打ち合わせなど、改まった場では、担当者から勧められたときや、話が一段落したときに飲むとよいでしょう。All Aboutのビジネスマナー記事も、「どうぞ」と言われたときや、相手が飲み始めたときにお茶をいただく方法を案内しています。
担当者がまだ来ていない待合室で、受付の人から「どうぞ」とお茶を勧められることもあります。Oggiのマナー記事では、この場合は担当者が来るまで待ち続けなくても、先にいただいて構わないとしています。ただし、担当者の分も一緒に出されていて、まもなく席に着く様子なら少し待ってもよいでしょう。
大事な説明を聞いている最中に無理に飲むことはありません。相手の言葉を遮らないタイミングで、少しずついただきます。
出されたお茶は飲み切っても失礼にならない
「全部飲むとおかわりを催促しているように見えるのでは」と心配する人もいますが、飲み切ること自体は失礼ではありません。鹿児島県茶業会議所やマナー研修会社の案内でも、出されたお茶には口をつけ、飲めるならいただくことが勧められています。
一度に飲み干す必要はなく、会話の合間に何口かに分けて飲みましょう。帰る直前に急いで飲み切ろうとすると、相手を待たせることがあります。飲み切れなかったときは、無理をせず「お茶をいただききれず、すみません」とひと言添える方法もあります。
熱すぎるお茶は少し冷めるのを待ってから飲みます。飲み物が苦手だったり、体調などの事情で飲めなかったりする場合は、無理をする必要はありません。相手の心遣いにお礼を伝えましょう。
湯のみは両手を添えて、静かに飲む
日本茶を湯のみで出された場合は、片手で湯のみの側面を持ち、もう片方の手を底に添えて口元へ運びます。これは鹿児島県茶業会議所も紹介している飲み方です。茶托（湯のみの下にある小さな受け皿）は、テーブルに置いたままにします。
お茶をすすったり、湯のみを置いたりするときも、大きな音を立てないようにしましょう。ふた付きの湯のみなら、外したふたでテーブルを濡らさないよう気をつけ、飲み終わったら元に戻します。こうした扱い方はHint-Potのマナー解説でも紹介されています。
コーヒーや紅茶をカップで出された場合は、通常は取っ手を持って飲みます。お茶かコーヒーかによって器の持ち方は違っても、丁寧に扱うことは同じです。
お菓子も出されたら、相手の勧めに合わせる
友人宅などでお菓子も出された場合は、「どうぞ」と勧められたら「いただきます」と伝えて、無理のない量をいただきます。お茶もお菓子も、相手が用意してくれたものです。遠慮してまったく手をつけるより、気持ちよく受け取るほうがよい場面もあります。
一方、仕事先で大切な商談をしている最中は、お菓子を急いで食べる必要はありません。マナー講師によるPrecious.jpの解説では、商談中のお菓子は控え、話が終わってから状況に応じていただく方法が紹介されています。お茶は会話の合間に飲み、お菓子は場面に合わせて判断しましょう。
帰るときも、お茶を用意してくれたことにお礼を
席を立つときに「お茶をごちそうさまでした」「ありがとうございました」と伝えると、相手の気遣いへの感謝が伝わります。飲むタイミングや飲み残しを過度に心配するよりも、相手にお礼を伝え、会話を大切にすることが訪問時の基本です。