ふきんは毎日洗う?清潔に使うためのお手入れ方法
台所で使うふきんは、毎日使うなら毎日洗い、よく乾かすのが基本です。汚れが付いた場合は、その日の終わりまで待たず、洗うか清潔なふきんに交換しましょう。毎日漂白するという意味ではありません。普段は洗剤と流水で汚れを落とし、必要に応じて除菌し、湿ったまま放置しないことが大切です。
ふきんは毎日洗ったほうがいい?
食器を拭くふきんも、食卓や調理台を拭く台ふきんも、使った日は洗いましょう。厚生労働省は、ふきんなどの台所用品を使用後すぐに洗剤と流水で洗い、調理前には乾いた清潔なふきんを使うよう案内しています。
ふきんは、一見きれいでも、水分や食べ物の汚れを含んでいることがあります。花王は、汚れが菌の栄養になり、濡れたまま置くと菌が増えやすいと説明しています。
食事や調理のたびに何度も使う場合は、途中で汚れを洗い落とし、びしょ濡れになったら乾いたふきんに替えます。夕食後など、その日の使用が終わったら洗って乾かせば、翌日も清潔な状態から使い始められます。
毎日のふきんの洗い方
一般的な水洗いできる綿のふきんは、次の手順で手洗いできます。素材ごとに洗濯表示や取扱説明書がある場合は、その指定を優先してください。
- 食べかすなどを落とす。ふきんを広げ、目に見える汚れを水で流します。
- 洗剤を使ってもみ洗いする。ふきんに使える洗剤を付け、汚れが付いた部分を中心に両面を洗います。縫い目や厚い部分も洗い残さないようにします。
- 流水で十分にすすぐ。洗剤の泡や汚れが残らないよう、何度かすすぎます。
- 水気を絞って広げて干す。風通しのよい場所で、布が重ならないように干し、完全に乾かします。
洗濯機で洗えると表示されたふきんなら、製品の洗い方に従って洗濯機を使う方法もあります。汚れたままほかの洗濯物と一緒にため込まず、使った日のうちに洗えるようにしましょう。
乾かすときは広げて、湿気を残さない
洗ったふきんを丸めたり、折りたたんだまま掛けたりすると、内側に湿気が残りやすくなります。ふきん掛けや物干しに広げ、布の両側に空気が通るようにしましょう。
花王も、すすいだあとは風通しのよい場所で手早く乾燥させるよう勧めています。厚手の台ふきんは特に乾きにくいので注意が必要です。
夜に洗って翌朝まで乾かないことが多いなら、薄手で乾きやすいふきんを選ぶか、替えを数枚用意すると便利です。完全に乾いたふきんは、清潔で湿気の少ない場所に収納しましょう。
ふきんの除菌・漂白は毎日必要?
日々の洗浄に加え、定期的な除菌も役立ちます。花王は、見た目の汚れだけで判断せず、ふきんや台ふきんをこまめに除菌するよう案内しています。特に生の肉や魚を取り扱ったあとなどは、清潔なものに交換し、汚れたふきんを洗ってから適切に除菌しましょう。
白い無地のふきんで、塩素系漂白剤を使える素材なら、花王の「キッチンハイター」の使用例は次のとおりです。
- ふきんを洗剤で洗い、水で十分にすすいで汚れを落とします。
- 水5Lに「キッチンハイター」をキャップ約1.2杯(約30mL)入れ、指定の薄め液を作ります。
- 除菌が目的なら約2分、漂白が目的なら約30分つけ置きします。
- 取り出して水で十分にすすぎ、風通しのよい場所でしっかり乾かします。
この分量と時間は「キッチンハイター」の例であり、ほかの漂白剤にそのまま当てはめるものではありません。すべての菌を除去できるわけでもありません。製品のラベルにある使用量・時間・使える素材を必ず確認してください。
漂白剤を使うときの注意点
塩素系漂白剤は、クエン酸・酢・酸性洗剤などと絶対に混ぜないでください。有害な塩素ガスが発生する危険があります。ほかの洗剤とも混ぜず、単独で使用します。洗剤で洗ったあとは十分にすすいでから漂白の作業に移りましょう。
塩素系漂白剤を使うときは、換気して手袋を着け、液が皮膚や衣類に付かないようにします。薄める容器も、製品の指定に合うものを使ってください。
また、塩素系漂白剤は色柄物のふきんには使えません。色柄物には、素材や洗濯表示で使用できることを確認したうえで、酸素系漂白剤などを選びます。ふきんの繊維によっても使用できる薬剤が異なるため、表示を見てから使いましょう。
ふきんをすぐ交換したほうがいい場面
生の肉や魚、卵の汁が付いたふきんを、そのまま食卓や洗った食器に使うのは避けましょう。花王は、調理中の肉や魚介類の汁などを拭いた台ふきんで食卓を拭くと、菌を広げることがあると注意しています。そうした汚れが付いたときは、すぐ清潔なものに取り替えます。
また、何度洗っても嫌なにおいが残る、カビが見える、生地が破れて汚れを落としにくくなった場合も、新しいふきんに替えましょう。
予備のふきんを用意しておけば、使用中のものが濡れたり汚れたりしたときに交換しやすくなります。毎日の洗浄と十分な乾燥を続け、使うときは乾いた清潔なふきんを選びましょう。