フライパンを重ねて収納してもいい？傷を防ぐ収納方法

2026/10/122026/10/12

ソボチエ編集部

フライパンは、重ねて収納できる製品なら、間に保護シートなどを挟んで傷を防ぎながらしまえます。ただし、何も挟まずに直接重ねると、上のフライパンの底や縁が、下のフライパンの内側に当たって傷を付けることがあります。

特に、内側にふっ素樹脂などのコーティングがあるフライパンは、こすれに注意が必要です。収納する前に、手持ちの製品が重ね置きに対応しているか、取扱説明書で確かめましょう。

フライパンをそのまま重ねると、なぜ傷が付く？

フライパンを重ねると、上に置いたフライパンの外側の底が、下のフライパンの調理面に触れます。この状態で出し入れを繰り返すと、底の硬い部分や縁がこすれて傷になることがあります。

ふっ素樹脂加工は、表面に傷が付くと加工がはがれる原因になる場合があります。和平フレイズも、鋭い道具などで調理面を傷付けないよう注意を呼びかけています。収納するときも、調理面をこすらない工夫が大切です。

一方、重ね収納そのものが禁止されているわけではありません。ティファールの取っ手がとれるフライパンや、ビタクラフトの一部の鍋には、重ねてしまえる設計の製品があります。形が合わないフライパンを無理にはめ込むのではなく、それぞれの製品の説明に従ってください。

十分に冷まして、きれいに洗う。調理後はフライパンが冷めてから洗い、底面に残った汚れや食べ物のかけらも落とします。熱いまま急に水をかけると、加工や本体を傷める場合があります。
水気を取って乾かす。フライパンの内側・外側だけでなく、取っ手の付け根や縁にも水が残っていないか確かめます。
大きい物を下に置き、保護シートを挟む。フライパンの内側を覆うように、専用のフライパンプロテクターや清潔で乾いた柔らかい布を敷きます。その上に、形が合う小さめのフライパンを静かに置きます。
接触とぐらつきを確認する。重ねた底や縁が、下のフライパンの調理面に直接当たっていないか確認します。上の物が傾く、ぐらつく、取り出しにくい場合は、重ねる数を減らします。

3枚以上重ねる場合も、フライパン同士が触れる部分には一枚ずつ保護シートを挟みます。取り出すときは横に引きずらず、上のフライパンを持ち上げて外すとこすれを減らせます。

フライパン用の保護シートは、重ねた調理器具の間に挟み、こすれや傷を防ぐための道具です。ティファールやSCANPANも、重ね収納用のプロテクターを案内しています。

専用品がなければ、清潔で乾いた柔らかい布やタオルを間に挟む方法もあります。大切なのは、上のフライパンの底と下のフライパンの内側が直接触れないことです。布が小さく、硬い縁がむき出しになっていないかも確認しましょう。

保護シートはフライパンの大きさに合うものを選び、製品の使い方に従ってください。また、熱いフライパンには保護シートを使いません。プロテクターは収納中の傷防止用であり、鍋敷きや鍋つかみとして使えない製品があります。必ずフライパンが十分に冷めてから挟みましょう。

取っ手が外せるフライパンは、本体を重ねやすく、省スペースで収納できる製品があります。ただし、取っ手が外れるだけで、どの組み合わせも安全に重ねられるとは限りません。製品が対応している重ね方を守り、保護シートも使いましょう。

取っ手が外れないフライパンは、持ち手が隣の道具や棚板に当たり、傾きやすくなる場合があります。まず収納場所に並べてみて、取っ手がぶつからず、安定して置けるかを確かめます。無理に入れ子にしなくても、平らに置いて間に仕切りを設ける方法があります。

取っ手の先が引き出しの外にはみ出していないかも確認してください。引き出しを閉めたときに、取っ手に無理な力がかからない配置にします。

内側の表面加工を傷付けないよう、直接重ねずに保護材を挟みます。底面の凹凸や金属の縁が下のフライパンをこすらないか確認してください。コーティングの種類によって扱い方が異なるため、メーカーの取扱説明書が優先です。

鉄製は傷だけでなく、湿気によるさびにも気を付けます。和平フレイズは、鉄のフライパンについて、水分や湿気が残るとさびることがあると説明しています。洗ったあとは、その製品に合った方法で水気を取り、十分に乾いた場所に保管しましょう。必要な油の手入れも取扱説明書に従います。

表面にコーティングがない物でも、重ねると金属同士がこすれて傷になる場合があります。フライパンや鍋の底を直接当てないよう、保護材を挟んで扱いましょう。

重ねたフライパンが斜めになる場合や、重さで下のフライパンが不安定になる場合は、重ね置きをやめましょう。特に、重い鍋やガラスのふたを一緒に積むと、取り出すときに落としたり、硬い部分が当たったりする心配があります。ふたは別の場所に立てるなどして収納します。

よく使うフライパンを取るたびに何枚も持ち上げなければならない場合も、立てる収納が便利です。仕切りのあるスタンドを使えば、一枚ずつ取り出せます。ティファールも、深い引き出しでは仕切りを使って立てる方法を紹介しています。

重ね収納で大切なのは、収納する数を増やすことより、傷を付けず安全に出し入れできることです。製品に合った保護材を挟み、無理なく取り出せる重ね方を選びましょう。